第319章

从吃的方面打开话匣子后，几个人仿佛找到共同的话题了，不知不觉就聊了快一个小时，强子搅动了一下臊子肉丁。

“可以了，水分差不多收干了，你注意看下，这种肉臊子必须收干水分，否则容易放坏的。”

“嗯嗯，我记住了！”

关小雅一边说话一边拿过来一个保鲜盒，准备把肉丁盛出来。

“你去烧水吧，我来盛！”

强子说道。

随着“啪啪”两声响起，关小雅把抻好的面条丢进滚开的锅里，然后用筷子轻轻打散，然后盖上锅盖。

“哥，还要不要油泼一下？”

“不用，浇点肉臊子就行了，再油泼的话会很腻！”

关小雅的确用了心了，具体学了几天不知道，但是拉条子拉的很均匀，面条也足够筋道，再配上强子的肉臊子，口味酸咸微辣，正适合关中人的口味特点。